안녕하세요!

오늘도 여러분께 영양 가득한 정보를 가져다드릴

맘플레이의 영양사 박지영입니다^^

임신부에게 필요한 영양소를

소개시켜드리는 두 번째 시간! 

오메가-3에 대해서 이야기해보려고 합니다!

오메가-3 많이 들어보셨죠?

오메가-3가 얼마나 좋은 영양소인지

함께 알아보겠습니다!

오메가-3! 누구냐, 넌?

 오메가-3는 지방의 한 종류인 불포화 지방산입니다.

그래서 오메가-3를 오메가-3 지방산이라고 부르는데요!

 불포화 지방산은 녹는점이 낮아 실온에서

액체로 존재할 가능성이 높고,

혈액 내에서도 액체를 유지합니다. 

 반면 포화지방산은 녹는점이 높아서

실온에서 액체로 존재하고

혈액 내에서 고체로 존재할 가능성이 높습니다.

 지방이 혈액 내에서 고체로 존재한다면

혈액의 흐름을 방해하여 각종 성인병을

유발할 수 있습니다!

 같은 지방이여도 불포화 지방산을 섭취하시는

것을 권장 드립니다.

필수 지방산

 우리 몸에서 여러 가지 대사를 거쳐 불포화 지방산을 만듭니다.

 몸에서 꼭 필요로 하지만 우리 몸이 자체적으로

만들 수 없는 지방산을 필수 지방산이라고 하는데요,

 오메가-3 지방산은 우리 몸에 꼭 필요하지만

우리 몸이 만들어 낼 수 없는 ‘필수 지방산’입니다. 

 그러므로 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어

있는 음식을 섭취해주는 것이 좋습니다.

나쁜 콜레스테롤 청소부

 오메가-3 지방산은 우리 몸에 쌓여 있는

중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 제거해주는

청소부 역할을 합니다.

뇌의 주요 구성성분

 오메가-3 지방산의 DHA는 뇌와 신경조직 및

망막조직의 주요 구성성분이므로

충분한 오메가-3 지방산 섭취는

아기의 시각 및 인지능력 발달에 중요합니다.

오메가-3 지방산이 풍부한 음식

① 참기름

 - 참기름에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 E는

   혈액의 응고를 막아 심혈관질환 발병을

   예방하는데 중요한 역할을 합니다.

② 시금치

 - 시금치의 엽산은 뇌 기능을 개선하여

   치매 위험을 감소해주고 세포와 DNA 분열에

   관여하여 기형아 출생 위험을 낮춰주는 등 

   노인과 임신부에게 효과적입니다.

③ 호두

 - 호두는 뇌세포를 활발하게 해주므로 임신 중

   적당량의 호두 섭취는 태아의 뇌 발달에

   도움을 줍니다.

 또한 호두에 함유된 지방은 불포화지방산으로

 되어 있기 때문에 동맥경화 등 성인병 예방에

 탁월합니다.

 지금까지 오메가-3 지방산에 대해 알아보았는데요

 지방은 좋지 않다는 편견을 깬 불포화지방산인 오메가-3!

 우리 몸에서 만들어지지 않는 영양소이니

꼭 식품을 통해 함유해주시길 바랍니다!

"맘플레이 영양칼럼"은 (주)쿡플레이의 임상영양사가 제작하는 영양관리 콘텐츠로,

본 콘텐츠의 저작권은 (주)쿡플레이 에 있으며, 무단전재 및 재배포를 금합니다.