안녕하세요.
맘플레이 임상영양사 조화입니다.
점점 덥고, 습해지는 날씨에
불쾌지수가 나날이 높아지는 요즘이에요.
이런 날씨엔 식품들도 금방 상해서
장을 보는 것도, 보관하는 것도 더 어려워요.
그래서 이번 시간에는
무더운 여름철 식품을 신선하게 구매하고,
보관할 수 있는 꿀팁을 가져왔답니다.
여름철 신선하게 장보기 꿀팁!
바로 알아볼까요?
여름철 장보기 꿀팁 첫 번째,
냉장고 정리 하기!
장을 보다가 1+1, 할인쿠폰 등에 혹해서
계획에 없던 식품을 구입한 후,
냉장고에 넣어 놓고 유통기한이 지날 때까지
깜빡한 적이 있지 않나요?
장을 보기 전, 냉장고를 정리하면
어떤 식품이 얼마나 있는지 미리 확인할 수 있고,
냉장고의 빈 공간이 얼마나 되는지도 파악해서
충동구매를 막을 수 있답니다.
또한 냉장고에 있는 식품을 바탕으로
식단을 미리 계획하면
식품을 알뜰하게 모두 사용할 수 있어요.
때문에
장을 보기 전에 냉장고를 정리하고,
필요한 식품을 파악하는 것은 필수랍니다.
여름철 장보기 꿀팁 두 번째,
구매할 식품 정리하기!
냉장고를 정리하고,
식단을 미리 계획했다면
구매할 식품의 목록을 정리해야겠죠?
구매 품목을 정리할 때에는
식품의 종류와 양을 함께 적는 것이 좋답니다.
필요한 양을 함께 적으면
1+1, 묶음 판매 등의 이벤트에 혹해서
계획에 없던 충동 구매를 막을 수 있어요.
또한 장을 보는 시간을 절약해서
식품의 신선도를 유지할 수 있답니다.
식품의 신선도 유지를 위해서
장보기는 1시간 이내에 끝내는 것이 좋아요!
여름철 장보기 꿀팁 세 번째,
신선하게 장보기 요령!
장보기 준비가 끝났으니,
이제 가장 중요한 장보기 요령을 알려드릴게요!
장을 볼 땐 실온에 있는 식품을 먼저 구매한 후에
냉장, 냉동식품을 구매하는 것이 좋아요.
실온에 있는 식품 중에서도
통조림, 라면, 과자 등
유통기한이 긴 가공식품을 먼저 구매한 후에
채소, 과일 등 신선식품을 구매해요.
냉장, 냉동식품을 구매할 때에도 역시
어묵, 만두, 햄 등 가공식품을 먼저 구매하고,
그 다음 육류, 생선 및 해산물 순으로 구매하면
신선도를 유지하면서 장을 볼 수 있어요.
여름철 장보기 꿀팁 네 번째,
식품 보관 요령!
신선하고 알뜰하게 장을 봤다면
보관도 잘 해야겠죠?
식품을 보관할 때에는 식품표시사항에 적혀 있는
'보관 방법'에 맞춰서 보관해야 해요.
* 관련 내용은 '영양 정보 보는 법'에서
더욱 자세하게 확인할 수 있어요!
상온, 실온 보관 식품은
직사광선을 피해서 서늘한 곳에 보관하고,
냉장, 냉동 식품은
식품의 종류에 따라 보관 위치를 다르게 해요.
냉장고는 칸마다 온도가 조금씩 다르답니다.
특히 문 쪽은 온도 변화가 심하니 주의해요.
금방 먹을 음식, 잘 상하지 않는 음식은
온도 변화가 비교적 심한 문 쪽에 보관하고,
교차 오염의 위험이 있는
신선 식품, 육류, 해산물 등은
냉장고 아래쪽에 보관하는 것이 좋답니다.
또한 식품을 보관할 때에는
보관 날짜를 적어서
내용물이 잘 보이는 투명한 밀폐용기에 보관하면
냉장고에 무엇이 있는지
한눈에 확인할 수 있기 때문에
이미 있는 식품을 중복 구매하거나,
유통기한이 지나서 버리는 상황을 막을 수 있어요.
오늘은 더운 여름철,
신선하게 장보기 꿀팁을 알아보았어요.
날씨가 덥고, 습한 여름엔
식중독 발생 위험이 더욱 높아진답니다.
그러니 장보기부터 신선하고 똑똑하게!
잘 지켜주시구요,
다음 시간에는 주요 식중독의 종류와
예방 방법에 대해 알려드릴게요!
이번 주도 건강하고, 행복한 하루 보내시구요,
맘플레이는 다음 시간에 다시 오겠습니다!
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안녕하세요.
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점점 덥고, 습해지는 날씨에
불쾌지수가 나날이 높아지는 요즘이에요.
이런 날씨엔 식품들도 금방 상해서
장을 보는 것도, 보관하는 것도 더 어려워요.
그래서 이번 시간에는
무더운 여름철 식품을 신선하게 구매하고,
보관할 수 있는 꿀팁을 가져왔답니다.
여름철 신선하게 장보기 꿀팁!
바로 알아볼까요?
여름철 장보기 꿀팁 첫 번째,
냉장고 정리 하기!
장을 보다가 1+1, 할인쿠폰 등에 혹해서
계획에 없던 식품을 구입한 후,
냉장고에 넣어 놓고 유통기한이 지날 때까지
깜빡한 적이 있지 않나요?
장을 보기 전, 냉장고를 정리하면
어떤 식품이 얼마나 있는지 미리 확인할 수 있고,
냉장고의 빈 공간이 얼마나 되는지도 파악해서
충동구매를 막을 수 있답니다.
또한 냉장고에 있는 식품을 바탕으로
식단을 미리 계획하면
식품을 알뜰하게 모두 사용할 수 있어요.
때문에
장을 보기 전에 냉장고를 정리하고,
필요한 식품을 파악하는 것은 필수랍니다.
여름철 장보기 꿀팁 두 번째,
구매할 식품 정리하기!
냉장고를 정리하고,
식단을 미리 계획했다면
구매할 식품의 목록을 정리해야겠죠?
구매 품목을 정리할 때에는
식품의 종류와 양을 함께 적는 것이 좋답니다.
필요한 양을 함께 적으면
1+1, 묶음 판매 등의 이벤트에 혹해서
계획에 없던 충동 구매를 막을 수 있어요.
또한 장을 보는 시간을 절약해서
식품의 신선도를 유지할 수 있답니다.
식품의 신선도 유지를 위해서
장보기는 1시간 이내에 끝내는 것이 좋아요!
여름철 장보기 꿀팁 세 번째,
신선하게 장보기 요령!
장보기 준비가 끝났으니,
이제 가장 중요한 장보기 요령을 알려드릴게요!
장을 볼 땐 실온에 있는 식품을 먼저 구매한 후에
냉장, 냉동식품을 구매하는 것이 좋아요.
실온에 있는 식품 중에서도
통조림, 라면, 과자 등
유통기한이 긴 가공식품을 먼저 구매한 후에
채소, 과일 등 신선식품을 구매해요.
냉장, 냉동식품을 구매할 때에도 역시
어묵, 만두, 햄 등 가공식품을 먼저 구매하고,
그 다음 육류, 생선 및 해산물 순으로 구매하면
신선도를 유지하면서 장을 볼 수 있어요.
여름철 장보기 꿀팁 네 번째,
식품 보관 요령!
신선하고 알뜰하게 장을 봤다면
보관도 잘 해야겠죠?
식품을 보관할 때에는 식품표시사항에 적혀 있는
'보관 방법'에 맞춰서 보관해야 해요.
* 관련 내용은 '영양 정보 보는 법'에서
더욱 자세하게 확인할 수 있어요!
상온, 실온 보관 식품은
직사광선을 피해서 서늘한 곳에 보관하고,
냉장, 냉동 식품은
식품의 종류에 따라 보관 위치를 다르게 해요.
냉장고는 칸마다 온도가 조금씩 다르답니다.
특히 문 쪽은 온도 변화가 심하니 주의해요.
금방 먹을 음식, 잘 상하지 않는 음식은
온도 변화가 비교적 심한 문 쪽에 보관하고,
교차 오염의 위험이 있는
신선 식품, 육류, 해산물 등은
냉장고 아래쪽에 보관하는 것이 좋답니다.
또한 식품을 보관할 때에는
보관 날짜를 적어서
내용물이 잘 보이는 투명한 밀폐용기에 보관하면
냉장고에 무엇이 있는지
한눈에 확인할 수 있기 때문에
이미 있는 식품을 중복 구매하거나,
유통기한이 지나서 버리는 상황을 막을 수 있어요.
오늘은 더운 여름철,
신선하게 장보기 꿀팁을 알아보았어요.
날씨가 덥고, 습한 여름엔
식중독 발생 위험이 더욱 높아진답니다.
그러니 장보기부터 신선하고 똑똑하게!
잘 지켜주시구요,
다음 시간에는 주요 식중독의 종류와
예방 방법에 대해 알려드릴게요!
이번 주도 건강하고, 행복한 하루 보내시구요,
맘플레이는 다음 시간에 다시 오겠습니다!
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