[임신부 필수 영양소] 식이섬유

안녕하세요! 

오늘도 여러분께 영양 가득한 정보를 알려드릴 

맘플레이의 영양사 박지영 주임입니다^^

임신 중 흔히 발생하는 것 중 하나가 바로 “변비”입니다.

임신하고 초기에는 입덧으로 인한 음식 섭취 부족,

중기에는 철분제 섭취, 

후기에는 자궁의 대장 압박 등의 원인으로 

변비가 찾아옵니다.

또한, 임신 기간 동안 증가한 프로게스테론의 영향으로

장운동이 활발하지 못해 쉽게 변비 생기는데요

이렇게 여러 가지 요인으로 인해 

임신 전에는 없던 변비가 임신 후에 생길 수 있습니다.

변비의 치료법은 충분한 수분과 식이섬유 섭취입니다.

그리하여 오늘 알아볼 임신부 필수 영양소는 

바로 “식이섬유”입니다!

 

자, 그럼 식이섬유가 정확히 무엇이고 

왜 변비를 없애기 위해서 충분히 섭취해야 하는지

함께 알아볼까요?

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식이섬유란?

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식이섬유란 사람의 체내 소화효소에 의해 

분해되지 않는 고분자 화합물입니다.

보통 음식을 섭취하면 소화 효소가 음식물을 분해하여 

몸이 영양소들을 잘 흡수하도록 해줍니다. 

하지만 식이섬유는 소화 효소에 의해 

분해되지 않는데요,

우리 몸으로 흡수되지 않는 식이섬유!

그럼 우리 몸에 아무런 도움을 주지 못하는 것일까요?


변비 예방

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식이섬유 하면 대표적으로 떠오르는 효과가 바로 

‘변비 예방’입니다.

식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 

장으로 이동하여 유산균의 영양소가 됩니다.

그러므로 변을 부드럽게 만들어주고 

장 내용물의 장내 통과시간을 단축하여 

배변을 용이하게 만듭니다.


당뇨병 예방

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식이섬유는 음식물이 소장으로의 이동을 느리게 하여 

음식물의 소화가 천천히 진행되도록 하여 

포만감을 오래 지속 할 수 있도록 합니다.

이에 포도당 흡수가 억제되어 

혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아 

당뇨병을 예방할 수 있습니다.

 

비만 예방

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식이섬유는 지방의 배설량을 증가 시켜주고 

탄수화물의 흡수를 저해하여 

우리 몸이 필요한 만큼 탄수화물을 쓰고 남겨진 

잉여 탄수화물이 지방으로 바뀌는 것을 막아 

비만을 예방할 수 있도록 합니다.

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우리 몸에 흡수는 되지 않지만 

변비, 당뇨병, 비만을 예방하는데 

아주 많은 도움을 줍니다.

이렇게 우리 몸에 이로운 식이섬유!

어떻게 먹어야 

잘 먹을 수 있을까요?
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식이섬유 섭취 시 

충분한 수분 섭취가 가장 중요합니다.

수분이 부족한 상태로 식이섬유만 섭취할 시 

식이섬유가 오히려 장을 막아 

장에 가스를 발생시키고 

장의 원활한 흐름을 방해할 수 있습니다.

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식이섬유,

어디에 많이 함유되어 

있나요?

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식이섬유는 채소, 과일, 곡류, 콩류, 해조류 등에 

많이 함유되어 있는데요

통밀, 고구마, 감자, 현미, 시금치, 부추, 브로콜리, 

양배추, 키위, 사과, 바나나, 강낭콩, 팥, 대두, 두부, 

미역, 다시마 등이 있습니다.

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지금까지 식이섬유에 대해 알아보았는데요,

식이섬유를 섭취할 땐 

꼭! 수분도 충분히 섭취해주시길 바랍니다.


다음 시간에는 '칼슘'에 대하여 

알아보도록 하겠습니다!

그럼 다음 시간에 만나요~!

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